Category Archives: Resep

Risoles Diplomat Keju ala Cafe Instagramable di Jakarta Bahan: 500 ml susu cair 1 btr telur 1 bh kuning telur 1 sdt garam 200 gr tepung terigu protein sedang 1 sdm margarin, lelehkan 100 gr keju cheddar, parut Bahan Isi: 200 ml susu cair 100 gr gula pasir halus 15 gr maizena 15 gr tepung […]

Ayam Nanking ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta Bahan: 2 bh dada ayam tanpa tulang, bagi 2 bagian, memarkan 1 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 500 ml minyak, untuk menggoreng Bahan Olesan: 50 gr udang cincang halus 175 gr ayam giling 2 siung bawang putih, haluskan 2 sdm tepung maizena 3 bh […]

Kue Pepe lapis gula Merah ala Catering Jakarta Barat Bahan: 500 gr tepung sagu 1 sdm tepung beras 1 1/2 sdt garam 800 ml santan, dari 1 1/2 btr kelapa Bahan Sirop I: 250 ml air 250 gr gula pasir 5 lbr daun pandan 8 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya Bahan Sirop II: 225 […]

Mi Kaldu Sapi Untuk 3 porsi ala Catering Kantor Jakarta Bahan: 100 gr pokcoy, rebus sampai layu 300 gr mi telur kering, rebus, tiriskan, perciki minyak 1.000 ml kaldu sapi 100 gr daging sapi, potong dadu 2 cm 2 siung bawang putih, cincang 1 1/2 sdt saus sambal 1/2 sdm kecap manis 1/2 sdm kecap […]

Bahan: 500 ml susu cair 500 gr sirsak, blender 125 gr gula pasir 2 bh maizena 300 gr daging sirsak, buang biji 1/4 sdt garam 2.000 gr es batu 1.000 gr garam kasar Bahan Pelengkap: 50 gr sagu mutiara pink, rebus 2 lbr roti tawar, potong-potong Cara Membuat: 1. Rebus susu, sirsak blender, dan maizena […]